Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
25. Juli 2025
Knopf gedrückt, Vollautomat komplett sauber? Geht nicht. Aber es gibt Geräte, die sich automatisch eine Menge Mühe geben.Doch welcher Kaffeevollautomat lässt sich am besten reinigen? [...]
19. Juli 2024
Der Preis hat nix mit der Qualität, dem Geschmack oder den Einstellmöglichkeiten zu tun. Das beweisen die zwanzig besten Geräte unter 500 Euro mit links. [...]
16. Juli 2025
Ganz schön aufwändig, dieser Reinigungsprozess? Vielleicht. Aber Kaffee mit bestem Geschmack gibt’s nunmal nur mit Sauberkeit. Also, ran ans Gerät! [...]
8. Juli 2024
Leitungswasser mit Brita-Filter: Besser für den Geschmack von Espresso und Co.? Ich analysiere Gründe für den Kauf – und wann der Wasserhahn reicht. [...]
2. Juli 2024
Melitta Auslese oder doch Krönung: Wer dominiert die Kaffeekultur in Deutschland (und der Welt)? Schauen wir mal tiefer in die Supermarktregale. [...]
19. Juni 2024
Natürlich gehört Kaffee in Kaffeedosen – daher doch auch der Name?! Stimmt. Stimmt aber auch nicht. Denn die Aufbewahrung von Kaffee ist komplexer als gedacht. [...]
18. Juni 2025
Wasser aus der Leitung zur Kaffeezubereitung – was soll daran kontrovers sein? Eigentlich nichts. Es sei denn, ihr nehmt es bei Espresso und Kaffee sehr genau. [...]
17. Juni 2024
Zucker und Sahne hoch, Kaffee nur Nebensache? Eiskaffee kann auch anders. Zum Beispiel viel Eiweiß. Oder maximale Erfrischung. Wie? Na so!– [...]
17. Juni 2024
Noch ein Reinigungs-Zubehör – muss das wirklich sein?! Ich fühle Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten genauer auf den Zahn. [...]
10. Juni 2024
Kaffee irgendwie mahlen und aufs Beste hoffen? Völlig falscher Ansatz. Nichts ist so wichtig wie der Mahlgrad. Ich erkläre, warum. [...]
10. Juni 2024
Kaffee-Herstellung unter Bienenbeteiligung? Niedliche Idee. Doch Honey Processed steht für einen besonderen Vorgang bei der Aufbereitung. [...]
18. Februar 2026
Ein Mahlwerk von DeLonghi ist nichts anderes als ein Mahlwerk von jedem anderen Hersteller. Theoretisch. Was heißt das für die gründliche Reinigung? [...]
2. November 2025
Kakao auf Knopfdruck aus dem Kaffeevollautomat? Is’ nicht (wirklich). Gibt es trotzdem Maschinen für Trinkschokolade? Auf jeden Fall. [...]
4. Oktober 2025
Gibt es neue Kaffee-Ideen, die sich wirklich lohnen? Bei Bohnen und Röstungen garantiert. Bei Maschinen und Gadgets? Naja. [...]
19. September 2025
Warum für Milchschaum zahlen, wenn ihr keinen Milchschaum braucht? No-Milk-Vollautomaten haben darauf eine Antwort. [...]
