Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
26. August 2025
LAP Coffee verkauft To-Go-Kaffee zu Niedrigstpreisen und nicht nur die Medien drehen durch. Ist das das Ende des Cafés oder einfach nur eine ziemlich clevere Idee? [...]
8. August 2025
Kalter Kaffee geht nur klar, wenn er von Anfang an so gedacht ist. Darum sind Kaffeemaschinen mit Thermoskanne auch so beliebt. Bei welcher Maschine stimmen Preis, Leistung und Wärme? [...]
7. August 2025
Die beste Siebträgermaschine mit Mahlwerk ist mehr als die Summe ihrer Teile. Denn die hybride Klasse lebt von ihrem Mix aus Technik und Lerneffekt. Welches Modell kriegt das am besten [...]
9. Juli 2025
Einmal pro Woche Brühgruppe reinigen – reicht das? Eher nicht. Aber warum sagt die Bedienungsanleitung meistens was anderes? [...]
30. Juni 2025
Hilft alles nichts: Wer besten Geschmack in der Tasse will, muss seinen Vollautomaten regelmäßig entkalken. Ist das wirklich so aufwendig? [...]
22. Juni 2025
Sirup für Kaffee kaufen oder selbermachen? Das entscheidet ihr. Ich gebe euch die passenden Tipps. [...]
20. Juni 2025
Die gute Nachricht: Espressomaschinen sind einfach zu reinigen. Die schlechte Nachricht: Ihr müsst es trotzdem tun. Ich verrate, wie es geht. [...]
25. Mai 2025
Chai Latte kennen die meisten als Pulver oder Starbucks-Mischung. Geht das auch anders? Na klar. [...]
25. April 2025
Kalter Kaffee aus dem Einweckglas? Nichts leichter als das. Brauchen wir also das spezielle BREWJAR von dripdrip? Schauen wir mal. [...]
8. April 2025
In diesem Rezept erfahrt ihr alles über den Cafe Americano und seine Zubereitung sowohl aus der Espressomaschine als auch aus dem Kaffeevollautomat. [...]
6. April 2025
Was kommt dabei raus, wenn man Kaffee und Espresso mixt? Nicht nur reichlich Koffein – sondern ein Kaffeegetränk mit interessanter Story. [...]
4. April 2025
Ist Cold Brew aus der AeroPress einfach oder fancy? Beides! Genau deswegen ist meine Anleitung für den Druck-Aufsatz so spannend. [...]
24. Februar 2025
Wer beim Kaffeekochen sein eigenes Wort nicht versteht, hat nicht zwangsläufig die falsche Maschine. Doch welcher Kaffeevollautomat kann die Schnute halten? [...]
3. Februar 2025
Für die Zubereitung von Filterkaffee reichen Filtertüten und Kaffee? Klar. Doch es geht noch besser – Schritt für Schritt. [...]
14. Januar 2025
In den vergangenen Wochen rauschte es mächtig im Blätterwald. Das Handelsblatt fragte nach dem „Luxusgut Kaffee“. Der Stern fragte: „Wird der Kaffee bald zum Luxus?“ Und Regionalblätter wie die Augsburger [...]
