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03
Jun

Wie man ein Kaffee Start-up gründet

Von Arne • Allgemein • 3 Kommentare »

Gastartikel im Barista-Blog

Hiermit präsentiere ich euch den ersten offiziellen Gastartikel im Barista-Blog. Lesern des Barista-Blogs und Kaffeefreunden ist die BPCC schon ein Begriff. Ich habe die Seite vorgestellt und ihren Kaffee getestet. Wir haben sogar schon einen gemeinsamen Podcast aufgenommen. Jetzt ist es Zeit, die Piraten selbst zu Wort kommen zu lassen. Und was könnte spannender sein als ein Bericht über ihre Gründertage.

GRÜNDERTAGEBUCH

Von Frankfurt nach Passau, oder wie man ein Kaffee Start-up in der niederbayerischen Provinz gründet.

TAG 1: DER UMZUG

Der Umzugswagen legt den ersten Gang ein, um den schmalen, steilen Weg vom Mietshaus zurück auf die Hauptstraße ...

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27
Mai

Von Gastartikeln, Videos und Coffeeness.com

Von Arne • Allgemein • 3 Kommentare »

Ich möchte euch drei Mitteilungen machen:

Zum ersten ist gerade auf der Seite der BPCC ein Artikel von mir erschienen. In diesem berichte ich, wie ihr den perfekten Kaffee mit einer Kaffeepresse hinbekommt. Zum zweiten habe ich jetzt endlich die ersten Videos im Schnitt. Also könnt ihr euch auf Kaffeeverkostungen mit mir freuen. Und das aus meiner Küche. Drittens habe ich mir gerade coffeeness.com zugelegt und Geldberge verschoben ;-) (nicht drauf schauen, ist noch leer) und bin gespannt wie sich der Coffeeness-Blog bilingual entwickeln ...

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04
Mai

MyBeans – Kaffee zum Aufhängen

Von Arne • Allgemein, Kaffee online Kaufen • 6 Kommentare »

Kaffee von MyBeans

Ich durfte Kaffee probieren. Ich kann schon jetzt verraten, dass es mir alles andere als schwer gefallen ist. Zunächst erzähle ich was zu MyBeans.com. Die Seite Präsentiert sich hipp, hell, bunt und freundlich. Es gibt die Möglichkeit Kaffees selber zu mischen. Das kennen wir schon von "Sonntagmorgen". Der Kaffee ist ungewöhnlich verpackt. Ich habe wirklich lange überlegt wie ich die Verpackung finde. Sie sieht aus, als könne sie in einem Schreibwarenladen zwischen den Diddl- Schreib-Utensilien hängen. Andererseits ist sie interessant. Ich habe ...

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09
Mrz

Kaffee Podcast 4 – Kaffeeverkostung

Von Arne • Allgemein, Podcast, Web Tipp • 15 Kommentare »

Der neue Coffeeness Kaffee Podcast ist jetzt für euch da!

In dieser Episode sind wir zu dritt und vergleichen vor laufendem Mikro zwei Kaffees. Außerdem haben wir jetzt ein Intro aufgenommen, das den Coffeeness Podcast einleiten wird. Ich bin sehr zufrieden und bin auf euer konstruktives Feedback gespannt.

Viel Spaß beim Hören

Für alle iTunes Nutzer hier der Link zum Coffeeness Podcast bei iTunes und bitte gleich abonnieren, damit ihr keine Folge verpasst! Mit dabei waren Carolin (Kaffee-Bloggerin), Mauricio (Kaffee Liebhaber) und ich durfte auch mitmischen. Ich freue mich sehr ...

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08
Mrz

Zwei Kaffee Blogger unterm Hochbett

Von Arne • Allgemein, Aufbewahrung, Podcast • 4 Kommentare »

Besuch in Berlin

Immer diese Internetbekanntschaften ;-) Carolin von dem WeDrinkCoffee-Blog hat uns besucht. Sie hat einen Haufen Espresso und viele interessante Geschichten und Ideen mitgebracht. Das Schlüsselwort unseres mini Bloggertreffens ist Vernetzung. Wir waren auch fleißig und haben zwei Podcasts erarbeitet. An denen poliere ich gerade noch. Ich kann schon jetzt verraten, dass wir zwei Kaffees verkosten und uns über die Kombination von Kaffee mit Lebensmittel, Kaffeezubereitung und die deutsche "Online-Kaffee-Szene" unterhalten. Auch einen Kaffee Outsider, haben wir uns mit an Bord geholt. Natürlich ist ...

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05
Mrz

10 Gründe Kaffee zu hassen

Von Arne • Allgemein, Lustiges • 15 Kommentare »

Warum Trinken einige Leute keinen Kaffee?

Das ist eine gute Frage, denn Kaffee ist doch so lecker und schmackhaft. Hier habe ich die Top 10 Gründe, weshalb einige Leute keinen Kaffee trinken und meine, sehr ernst gemeinten ;-) Antworten dazu. Ich trinke übrigens (und mir ist klar, dass das für euch völlig überraschend ist) sehr viel Kaffee :-)

1. Kaffee ist ungesund!

Hallo? Ich lebe noch! Sobald ich gesundheitliche Folgen spüre, werde ich euch informieren!

2. Kaffee ist bitter.

Im ICE von München nach ...

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03
Mrz

Die 5 beliebtesten Artikel über Kaffee aus dem Barista Blog

Von Arne • Allgemein, French-Press • 4 Kommentare »

Angestoßen wurde mit Kaffee

Der Barista Blog hatte Geburtstag und ich habe es vergessen. Aber jetzt haben wir mit Kaffee angestoßen.

Hier die beliebtesten 5 Artikel des letzten Jahres

1. Warum macht eine French-Press Kaffeepresse so guten Kaffee? In diesem Artikel geht es um die Vorteile einer French Press gegenüber anderer Zubereitungsmethoden. Ich erkläre, warum die Qualität von French Press Kaffee so gut ist. 2. Bedienungsanleitung einer Kaffeepresse / French Press Jeder kennt diese French Press. Aber wie genau bediene ich sie? Wie viel Kaffee brauche ich? Wie lange muss ich ...

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02
Mrz

Vier Wasser Sorten, ein Kaffee – Verkostung

Von Arne • Allgemein, wasser • 9 Kommentare »

Kaffee und das Wasser

Ich habe meine Erkältung überwunden und schmecke wieder.  Im Barista Blog wurden schon sechs Wässer vorgestellt. Heute teste ich diese drei und im Vergleich zum Berliner Leitungswasser. Als Testkaffee hat ein Kaffee aus Sumatra gedient. Ungefähr vergleichbar mit diesem Kaffee. Ist die Auswahl  des Wassers wirklich entscheidend? Gleich wissen wir mehr!

Mit Berliner Leitungswasser:

Der Kaffee aus Sumatra hat einen intensiven, erdigen Geruch. Wenig Säure und einen ...

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26
Feb

Der Kaffee Podcast jetzt bei iTunes

Von Arne • Allgemein, Podcast • 4 Kommentare »

Kaffee Podcast

Jetzt gibt es den Coffeeness Podcast bei iTunes zum Abonnieren. Also holt euch was für die Ohren. Es gibt außerdem sehr bald neue Folgen. Wenn ihr Vorschläge für Themen habt oder euch einen Artikel als "Hörversion" wünscht, schreibt eure Ideen einfach als Kommentar unter diesen Artikel. Viele Grüße, Arne

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23
Feb

Zu müde zum Kaffee machen

Von Arne • Allgemein, Lustiges • 5 Kommentare »

Es ist früh zu früh

Kenn ihr das? Ihr werdet wach. Die Augen aufzumachen ist schwer. Jedes Licht blendet wie eine Supernova. Ihr quält euch hoch. Dann kommt schon der Gedanke. Kaffee, Kaffee, Kaaaaafffeeeeeee – haben wollen! Aber der muss gemacht werden. Um die motorische Höchstleistung zu erbringen, braucht ihr aber eigentlich erst mal einen Kaffee. Schei...eieiei – so ein mist. Eine lähmende Situation. Intravenöse Kaffeeinjektionen gibt es nicht und mit Spritzen habt ihr sowieso nichts am Hut. Kaffeemaschinen die auf Knopfdruck zu bedienen sind, lassen euch gleich ...

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