Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
12. April 2024
Mit La Specialista oder Dedica macht DeLonghi den Weg zur eigenen Espressomaschine frei. Welches Modell lohnt sich? [...]
11. April 2024
Ristretto ist ein Espresso an der kurzen Leine: halb so groß wie Espresso, doppelt so intensiv. Wie klappt die Zubereitung? [...]
11. April 2024
Eine French Press-Anleitung geht eigentlich so: Kaffee rein, Wasser drauf. Doch wer genauer aufpasst, macht die Stempelkanne zum Power-Tool. [...]
11. April 2024
Im Gegensatz zu vielen anderen Stimmen ist es mir vollkommen wurscht, ob ihr eure 40 Euro-Kaffeebohnen mit Milch und Zucker bombardiert oder nicht. Es ist schließlich wichtiger, dass ihr offensichtlich [...]
4. April 2024
Ist Crema auf dem Kaffee wirklich so entscheidend fürs Aroma und die Intensität oder sieht der Schaum einfach nur gut aus? [...]
4. April 2024
Für mich ist der Direkthandel mit Kaffee eine Selbstverständlichkeit. Doch was steckt dahinter und wie sinnvoll sind die Bedingungen? [...]
3. April 2024
Die Kaffee-Aufbereitung ist mehr als ein bloßes Trennen von Bohnen, Pergamenthaut und Fruchtfleisch. Sie gibt der Kaffeebohne erst ihren wahren Geschmack. [...]
27. März 2024
Bei Kaffee auf Knopfdruck schneiden Jura und Nivona Kaffeevollautomaten gleichermaßen gut ab. Wer ist besser? Machen wir den Vergleich. [...]
20. März 2024
Mein Einsteiger-Testsieger DeLonghi Magnifica ECAM 22.110 B ist nichts Besonderes. Er kann Espresso und Kaffee auf Knopfdruck, aber bei der Zubereitung von Milchschaum müsst ihr selber ran. Es gibt keine [...]
20. März 2024
Koffein-Kick mal (etwas) anders? Der Kaffeekirschentee Cascara darf endlich in der EU verkauft werden. Was kommt da in die Tasse? [...]
14. März 2024
Saeco Kaffeevollautomaten sind superstark und vergleichsweise preiswert. Was ist das beste Modell für eure Küche? [...]
13. März 2024
Diabetiker müssen ihren Blutzuckerspiegel ständig in Schach halten. Kaffee bzw. Koffein könnte da helfen. Oder doch nicht? [...]
7. März 2024
Geiz ist zwar nicht mehr geil, Sparsamkeit fetzt trotzdem. Aber welche Maschine macht Maxi-Kaffee zum minimalen Preis? [...]
6. März 2024
Ist Kaffee-Peeling ein vielseitiges Wundermittel oder eher nur eine Sauerei? Ich persönlich mag den Kaffee zwar lieber trinken, doch das Peeling ist wirklich gut für die Haut. Auch könnt ihr [...]
27. Februar 2024
Einfach, gut, aber ein bisschen langweilig? Philips Kaffeevollautomaten werden gern unterschätzt. Dabei bieten sie ein ganzes Menü an überzeugenden Argumenten. [...]
