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Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
22. August 2017
In diesem Artikel erfahrt ihr, warum ich mich nur schwer mit Chai Latte Pulver anfreunden kann. Es gibt außerdem ein Rezept für euren eigenen frischen Chai Tee und die dafür [...]
8. April 2017
Kaffee und Käse können sehr gut zusammen passen, aber es gibt auch unschöne Kombinationen. In diesem Artikel teile ich meine Erfahrungen mit dieser Paarung und ihr erfahrt, welche Käsesorten und [...]
4. April 2017
Tchibo und hell gerösteter Kaffee? Das ist neu, das ist anders. Der Blonde Roast wurde in Anlehnung an die "Third Wave of Coffee" Bewegung entwickelt. In diesem Artikel stelle ich [...]
29. Oktober 2016
„Hochland-Kaffee“ klingt nach Werbesprech. Doch dahinter steht ein komplexer Kompass zur optimalen Tasse Kaffee. [...]
9. September 2016
Am Image des Instantkaffees scheiden sich die Geister: Chemie! Unnatürlich! Aber so schön bequem! Was stimmt denn nun? [...]
15. August 2016
Ihr wollte gerne Cold Drip Coffee Zuhause machen? Dann ist der Dripster genau das richtige. Mit ihm könnt ihr günstigen und hochwertigen Cold Drip zubereiten und das schönste ist: dabei [...]
31. Oktober 2015
Kennt ihr auch die Leute, die sagen Kaffeemühlen reinigen sich von selbst? Für die haben wir hier anhand einer 6 Jahre nicht zerlegten Demoka M-203 dokumentiert, was sich alles an [...]
22. März 2009
Bevor ihr euren Kaffeevollautomaten oder das Kaffeepulver aus dem Fenster schmeißt, solltet ihr diesen Artikel lesen … [...]
