Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!
19. Oktober 2023
Wird Espresso im Glas serviert, weint irgendwo ein Italiener? Finde ich nicht. Denn (gute) Espressogläser haben den Keramikern einiges voraus. Vor allem besseren Kaffee? [...]
3. Dezember 2024
Cappuccino in der Tasse? Kennt man. Cappuccino im Glas? Weniger. Was sind die Vorteile? Einige. [...]
19. Oktober 2023
Ohne Kaffee, ohne mich – ist eine Akku-Kaffeemaschine die unvermeidliche Anschaffung für Bauarbeiter und Outdoor-Kaffee-Enthusiasten? Ich habe getestet, ob die Geräte mehr als Malocher-Kaffee drauf haben. [...]
19. Oktober 2023
Als Schichtarbeiter in Sachen Kaffee sind Latte Macchiato-Gläser in allen Formen, Farben und Preisklassen erhältlich. Doch worauf kommt es wirklich an? [...]
4. Oktober 2023
Unendlich viel Kaffee, für Stunden warm – Kaffeemaschinen mit Pumpkannen sind der Traum jeder Massenverpflegung. Doch sind die Vorteile wirklich so groß? [...]
28. September 2023
Warum sollte ich bei einem Kaffee-VOLL-automaten manuell Milch aufschäumen? Aus mehreren guten Gründen. Ich zeige euch, warum die Dampflanze eine Daseinsberechtigung hat. [...]
21. September 2023
Schon wieder so ein Lifestyle-Quatsch? Erstaunlicherweise nicht! Der Coffee Nap hält, was er verspricht. [...]
20. September 2023
Es wird höchste Zeit, dass die Hersteller eine Filterkaffeemaschine mit integriertem Milchaufschäumer erfinden. Bis dahin müssen wir uns Alternativen ausdenken. [...]
19. September 2023
Was ist das Geheimnis straffer Haut und mehr Freude am Bild im Spiegel? Natürlich Kaffee mit Kollagenpulver! Glaubt ihr nicht? Ich auch nicht. Fragen wir die Wissenschaft. [...]
19. September 2023
Eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne sorgt für mehr „Heiß“ im Heißgetränk. Was muss sie sonst noch können, um im Vergleich zu gewinnen? [...]
17. September 2023
Bisher war Kaffee ohne Koffein nur eine sehr dunkle, traurige und wenig schmackhafte Nische. Inzwischen nimmt der Konsum ständig zu. Woran liegt’s? [...]
15. September 2023
Kann man eine Koffein-Überdosis haben? Kann man – sehr leicht. Doch lange vor Herzstillstand und Tod gibt es viele Anzeichen für eine Koffeinvergiftung. Aber keine Panik! [...]
14. September 2023
Käffchen und Schläfchen? Eine schlechte Kombination. Zumindest für den Großteil der Bevölkerung. Welche Faktoren beeinflussen unseren Schlaf? Und was heißt das für unseren Kaffeekonsum? [...]
14. September 2023
Quacksalberei funktioniert, weil wir nicht wissen, wie unser Körper funktioniert. Oder könnt ihr auf Anhieb definieren, was der Stoffwechsel ist? Ändern wir das – und bringen Kaffee ins Spiel! [...]
14. September 2023
Die gute Nachricht: Abnehmen mit Kaffee ist laut Wissenschaft möglich. Die schlechte Nachricht: Unser Kaffeekonsum ändert nichts an unserer Lebensweise. [...]
