Hier bekommst Du viele Rezept-Ideen für Kaffeegetränke. Vom Hipster-Kaffee-Cocktail bis hin zum Schnaps-Klassiker Pharisäer. Hier findet aber auch jeder eine Antwort, der wissen möchte, was der Unterschied zwischen einem Latte Macchiato und einem Milchkaffee ist.
20. Juni 2024
Kapuze, Kapuziner, Cappuccino: Gibt es da einen Zusammenhang? Gibt es! Gibt es auch Unterschiede? Finden wir es heraus! [...]
20. Juni 2024
Was verbirgt sich hinter Wiener Kaffeespezialitäten wie Kosake, Franziskaner oder Einspänner? Findet es mit mir heraus. [...]
17. Juni 2024
Was macht ein umgedrehter Cappuccino im Dalgona Coffee? Hier erfahrt ihr es! Zudem gebe ich euch Tipps für die Zubereitung. [...]
17. Juni 2024
Milch im Kaffee kann jeder. Goldene Milch mit Kurkuma ist dagegen nächstes Level. Wie geht die Gewürzmilch und wie macht sie sich (auch) in eurem Kaffee? [...]
17. Juni 2024
Espresso, Cappuccino & Latte kennt jeder. Doch von Marocchino habt ihr noch nix gehört? Aufklärung und Kaffee-Rezept gibt’s hier! [...]
17. Juni 2024
Kurkuma Latte soll das Immunsystem pushen und euch gesund durch den Winter (oder Sommer) bringen. Warum? Schauen wir genauer hin. [...]
17. Juni 2024
Zucker und Sahne hoch, Kaffee nur Nebensache? Eiskaffee kann auch anders. Zum Beispiel viel Eiweiß. Oder maximale Erfrischung. Wie? Na so!– [...]
11. Juni 2024
Wer Kaffee auf Portugiesisch kennenlernen will, muss nicht unbedingt verreisen. Ein Kurztrip nach Hamburg reicht schon. Was steht dort und in Portugal auf der Karte? [...]
11. Juni 2024
Italien ist die Mutter aller Kaffeespezialitäten – und Cappuccino kann inzwischen jeder. Oder? Nachhilfe und Rezepte gibt’s hier! [...]
10. Juni 2024
Kennt ihr eine spanische Kaffeespezialität außer Café con Leche? Wahrscheinlich nicht. Doch das Land hat bei Kaffee mehr drauf, als die Welt vielleicht vermutet. [...]
10. Juni 2024
Ristretto ist ein Espresso an der kurzen Leine: halb so groß wie Espresso, doppelt so intensiv. Wie klappt die Zubereitung? [...]
8. Mai 2024
Café au Lait ist Filterkaffee und Milch zu gleichen Teilen – einfacher könnte Kaffee-Mathe kaum sein. Müsst ihr bei der Zubereitung trotzdem etwas beachten? [...]
8. Mai 2024
Ich bin ja für fast jeden Kaffeetrend zu haben. Aber Weidebutter und MCT-Öl in den Kaffee kippen? Warum?! [...]
7. Mai 2024
Nicht nur an heißen Sommertagen macht „echter“ Frappuccino vor allem Starbucks reich. Geht das auch anders und mit weniger fragwürdigen Zutaten? Na sicher. [...]
7. Mai 2024
Die Wiener und ihre Kaffeekultur sind auf der ganzen Welt berühmt. Genauso wie die Wiener Melange. Nur was steckt da genau in der Tasse? [...]
