Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
22. November 2023
Trinken oder Verzichten? Es gibt neue Erkenntnisse zu sicherem Kaffeekonsum in der Schwangerschaft. Welche Menge ist „erlaubt“? [...]
13. November 2023
Du hast dich vielleicht schon gefragt, wie Kaffee in Zukunft gerechter und transparenter gehandelt werden kann? In diesem exklusiven Interview spreche ich mit Pingo darüber und wie sein neuer online [...]
27. Oktober 2023
Je mehr Einstellungen und Funktionen, desto größer der Vollautomat? Das geht auch anders! Ich zeige euch die 12 besten Kaffeevollautomaten für Singles und kleine Küchen. [...]
27. Oktober 2023
Latte Macchiato kann doch jede Maschine? So einfach ist das nicht. Meine aktuellen Top 6 beherrschen die Schichtarbeit am besten. [...]
19. Oktober 2023
Wird Espresso im Glas serviert, weint irgendwo ein Italiener? Finde ich nicht. Denn (gute) Espressogläser haben den Keramikern einiges voraus. Vor allem besseren Kaffee? [...]
19. Oktober 2023
Ohne Kaffee, ohne mich – ist eine Akku-Kaffeemaschine die unvermeidliche Anschaffung für Bauarbeiter und Outdoor-Kaffee-Enthusiasten? Ich habe getestet, ob die Geräte mehr als Malocher-Kaffee drauf haben. [...]
19. Oktober 2023
Als Schichtarbeiter in Sachen Kaffee sind Latte Macchiato-Gläser in allen Formen, Farben und Preisklassen erhältlich. Doch worauf kommt es wirklich an? [...]
4. Oktober 2023
Unendlich viel Kaffee, für Stunden warm – Kaffeemaschinen mit Pumpkannen sind der Traum jeder Massenverpflegung. Doch sind die Vorteile wirklich so groß? [...]
28. September 2023
Warum sollte ich bei einem Kaffee-VOLL-automaten manuell Milch aufschäumen? Aus mehreren guten Gründen. Ich zeige euch, warum die Dampflanze eine Daseinsberechtigung hat. [...]
21. September 2023
Schon wieder so ein Lifestyle-Quatsch? Erstaunlicherweise nicht! Der Coffee Nap hält, was er verspricht. [...]
20. September 2023
Es wird höchste Zeit, dass die Hersteller eine Filterkaffeemaschine mit integriertem Milchaufschäumer erfinden. Bis dahin müssen wir uns Alternativen ausdenken. [...]
19. September 2023
Was ist das Geheimnis straffer Haut und mehr Freude am Bild im Spiegel? Natürlich Kaffee mit Kollagenpulver! Glaubt ihr nicht? Ich auch nicht. Fragen wir die Wissenschaft. [...]
17. September 2023
Bisher war Kaffee ohne Koffein nur eine sehr dunkle, traurige und wenig schmackhafte Nische. Inzwischen nimmt der Konsum ständig zu. Woran liegt’s? [...]
15. September 2023
Kann man eine Koffein-Überdosis haben? Kann man – sehr leicht. Doch lange vor Herzstillstand und Tod gibt es viele Anzeichen für eine Koffeinvergiftung. Aber keine Panik! [...]
14. September 2023
Käffchen und Schläfchen? Eine schlechte Kombination. Zumindest für den Großteil der Bevölkerung. Welche Faktoren beeinflussen unseren Schlaf? Und was heißt das für unseren Kaffeekonsum? [...]
