Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!
7. März 2024
Geiz ist zwar nicht mehr geil, Sparsamkeit fetzt trotzdem. Aber welche Maschine macht Maxi-Kaffee zum minimalen Preis? [...]
18. August 2022
Die nächste Besprechung steht an, aber vor dem Kaffeeautomaten in der Teeküche gibt es eine lange Schlange und aus dem Kaffeeauslauf läuft nur dünne „Plörre“? Zeit für ein neues Gerät [...]
17. August 2022
Tragen ganze Bohnen das Fairtrade-Siegel, glauben Verbraucher an ein faires, nachhaltiges und hochwertiges Produkt. Doch die Siegelei hat viele Schattenseiten – und es gibt klügere Alternativen. [...]
3. August 2022
Wenn es der Kaffeewelt an einem nicht mangelt, dann an Klischees. Seitdem ich in Brasilien zu Besuch war und die Kaffeeernte hautnah erlebt habe, ist es für mich vorbei mit [...]
31. Juli 2022
Lächelnde Farmer, satter Urwald und reife Arabica-Kirschen auf endlosen Hügeln – Kaffee aus Brasilien schmeckt nach Klischees und Hochland-Romantik. Beim Ortsbesuch haben wir der Wahrheit über Kaffee ins Auge geblickt. [...]
31. Juli 2022
Was hat Arabica mit der Trockenheit in Europa zu tun? Alles! Wenn wir den Weg der Kaffeebohne zum Ursprung zurückverfolgen, finden wir unangenehme Wahrheiten über den Klimawandel und unser Leben. [...]
27. Juli 2022
Wer hat das Zeug zum Cappuccino-Connaisseur? Ich habe den Nivona Milchschaum für euch getestet und mir genauer angesehen, was hinter den Begriffen wie „Aroma-Technologie“ & „Barista in a Box“ steckt. [...]
20. September 2024
Ein Siemens Kaffeevollautomat ist elegant, langlebig und … ja, was eigentlich? Ich suche nach Antworten hinter einer etwas unscheinbaren Marke. [...]
27. Juni 2022
Neuigkeiten aus dem Hause Nivona – die Einsteiger-Kaffeevollautomaten der 5er-Reihe haben Nachwuchs bekommen! Ich bin gespannt, wie viele Updates in den neuen Modellen stecken. [...]
25. Juni 2022
Bezahlt nur das, was ihr wirklich braucht. Wer seinen Kaffee immer schwarz trinkt, fährt mit einem Kaffeevollautomaten ohne Milchaufschäumer am besten. Worauf ihr achten müsst und welche Möglichkeiten oder Alternativen [...]
23. Juni 2022
So viele Kaffeevollautomaten, so wenig Ahnung? Ich kläre grundsätzlich, wie ihr das beste Gerät für eure Küche findet – und gebe Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. [...]
17. Juni 2022
Doch warum gehe ich ausgerechnet auf die Stiftung los, wenn sie doch mit dem aktuellen Kaffeepreis nichts zu hat? Ihr werdet sehen: Auch wenn sie „nur“ Geräte und Produkte testet, [...]
16. Juni 2022
Hochwertige Testsieger haben gefälligst ein Keramikmahlwerk? Nicht unbedingt! Ich erkläre euch, ob das Material des Mahlwerks beim Vollautomaten wirklich so wichtig ist und was den Unterschied zu Edelstahl, Kegel und [...]
6. Juni 2022
„Familienfreundlich“, funktionsstark und dennoch irgendwie übersehen: Melitta Kaffeevollautomaten haben es manchmal schwer, ihre Vorteile zu unterstreichen. Ich zeige euch, warum ein Vollautomat von Melitta mühelos zum Küchenliebling werden kann. Und [...]
1. Juni 2022
Wasser plus Kaffeebohnen ergibt Schimmelgefahr. Vor allem, wenn ihr die Brühgruppe nicht aus dem Automaten nehmen könnt. Wissen wir. Scheint aber Quatsch zu sein. Ernsthaft?! [...]
