Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
15. September 2023
Kann man eine Koffein-Überdosis haben? Kann man – sehr leicht. Doch lange vor Herzstillstand und Tod gibt es viele Anzeichen für eine Koffeinvergiftung. Aber keine Panik! [...]
14. September 2023
Käffchen und Schläfchen? Eine schlechte Kombination. Zumindest für den Großteil der Bevölkerung. Welche Faktoren beeinflussen unseren Schlaf? Und was heißt das für unseren Kaffeekonsum? [...]
14. September 2023
Quacksalberei funktioniert, weil wir nicht wissen, wie unser Körper funktioniert. Oder könnt ihr auf Anhieb definieren, was der Stoffwechsel ist? Ändern wir das – und bringen Kaffee ins Spiel! [...]
14. September 2023
Die gute Nachricht: Abnehmen mit Kaffee ist laut Wissenschaft möglich. Die schlechte Nachricht: Unser Kaffeekonsum ändert nichts an unserer Lebensweise. [...]
14. September 2023
Vor dem Training eine Tasse Kaffee oder Koffeintabletten, schon geht’s ab mit den sportlichen Leistungen? Die Wissenschaft hat mehrere Meinungen. [...]
13. September 2023
Genau genommen ist ein Vollautomat ohne Milchfunktion nur eine Kaffeemaschine. Aber welches System macht den besten Schaum? [...]
28. August 2023
Warum braucht man für die Zubereitung von Kaffee eigentlich so viel Zeug? Braucht man gar nicht! Ich zeige euch, worauf es wirklich ankommt. [...]
18. August 2023
Latte Macchiato gehört ins Glas? Nicht zwingend. Ich verrate euch, warum die geschichtete Kaffeespezialität auch in der Tasse oder im Becher eine gute Figur macht. [...]
18. August 2023
Jedes Land hat eigene Ideen zur Zubereitung von Kaffee. Doch am Ende kochen alle nur mit Wasser. Der feine Unterschied liegt oft im Namen – und der richtigen Tasse. [...]
16. August 2023
Das Smart Home ist inzwischen Alltag. Smarte Kaffeemaschinen stehen noch am Anfang. Das liegt nicht an der Technik – sondern in der Natur der Sache. [...]
2. August 2023
Jetzt auch noch das: Wir sollen unseren Kaffee mit Protein in Pulverform pimpen und dadurch zum supergesunden Spitzen-Sportler mutieren. Kann das stimmen? [...]
31. Juli 2023
Ihr wollt zu Hause selbst Starbucks spielen und euch einen Frappuccino für weniger Geld und mehr Geschmack zusammen bauen. Nichts einfacher als das. [...]
31. Juli 2023
Was haben Cappuccino-Tassen schon groß mit Cappuccino-Geschmack zu tun? Offensichtlich mehr als ihre Optik. Sonst gäbe es diesen Ratgeber nicht. [...]
16. Juli 2023
Richtige Espressotasse gleich mehr Genuss? Stimmt. Aber warum eigentlich? Und was bedeutet das für die Auswahl? [...]
27. Februar 2024
Einfach, gut, aber ein bisschen langweilig? Philips Kaffeevollautomaten werden gern unterschätzt. Dabei bieten sie ein ganzes Menü an überzeugenden Argumenten. [...]
