Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!
3. August 2022
Wenn es der Kaffeewelt an einem nicht mangelt, dann an Klischees. Seitdem ich in Brasilien zu Besuch war und die Kaffeeernte hautnah erlebt habe, ist es für mich vorbei mit [...]
31. Juli 2022
Lächelnde Farmer, satter Urwald und reife Arabica-Kirschen auf endlosen Hügeln – Kaffee aus Brasilien schmeckt nach Klischees und Hochland-Romantik. Beim Ortsbesuch haben wir der Wahrheit über Kaffee ins Auge geblickt. [...]
31. Juli 2022
Was hat Arabica mit der Trockenheit in Europa zu tun? Alles! Wenn wir den Weg der Kaffeebohne zum Ursprung zurückverfolgen, finden wir unangenehme Wahrheiten über den Klimawandel und unser Leben. [...]
27. Juni 2022
Neuigkeiten aus dem Hause Nivona – die Einsteiger-Kaffeevollautomaten der 5er-Reihe haben Nachwuchs bekommen! Ich bin gespannt, wie viele Updates in den neuen Modellen stecken. [...]
23. Juni 2022
So viele Kaffeevollautomaten, so wenig Ahnung? Ich kläre grundsätzlich, wie ihr das beste Gerät für eure Küche findet – und gebe Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. [...]
17. Juni 2022
Doch warum gehe ich ausgerechnet auf die Stiftung los, wenn sie doch mit dem aktuellen Kaffeepreis nichts zu hat? Ihr werdet sehen: Auch wenn sie „nur“ Geräte und Produkte testet, [...]
16. Juni 2022
Hochwertige Testsieger haben gefälligst ein Keramikmahlwerk? Nicht unbedingt! Ich erkläre euch, ob das Material des Mahlwerks beim Vollautomaten wirklich so wichtig ist und was den Unterschied zu Edelstahl, Kegel und [...]
6. Juni 2022
„Familienfreundlich“, funktionsstark und dennoch irgendwie übersehen: Melitta Kaffeevollautomaten haben es manchmal schwer, ihre Vorteile zu unterstreichen. Ich zeige euch, warum ein Vollautomat von Melitta mühelos zum Küchenliebling werden kann. Und [...]
1. Juni 2022
Wasser plus Kaffeebohnen ergibt Schimmelgefahr. Vor allem, wenn ihr die Brühgruppe nicht aus dem Automaten nehmen könnt. Wissen wir. Scheint aber Quatsch zu sein. Ernsthaft?! [...]
9. Mai 2022
Hundebesitzer und Kaffee-Liebhaber aufgepasst: Hier findet ihr Inspiration für Hundenamen, die eure Liebe zum Kaffee ausdrücken! [...]
26. April 2022
Kaffeevollautomaten ohne herausnehmbare Brühgruppe sind eine absolute Ausnahme. Das hat gute Gründe – nicht nur für die Reinigung [...]
11. April 2022
Knöpfe drücken ist einfach, kurbeln strengt an – warum also freiwillig auf eine manuelle Kaffeemühle setzen? Meine Top 3 liefern ein paar schlagende Argumente – und super Kaffee. [...]
4. April 2022
Kaffee per Hand mahlen? Viel zu anstrengend. Elektrische Kaffeemühlen nehmen euch die Arbeit ab. Aber welche sind empfehlenswert? Ich mache den Vergleich und küre meine Top 5. [...]
14. Februar 2022
Filterkaffee ist immer Filterkaffee? Fans der Chemex sehen das anders. Das besondere Papier und das einzigartige Design sollen für einen besonderen Geschmack sorgen. Stimmt das? [...]
18. Januar 2022
Die meisten kaufen Kaffeevollautomaten wegen des Milchschaums. Doch welche Maschine ist ihr Schaumgeld wert? Hier findet ihr meine aktuellen Lieblingsgeräte. [...]
