Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!
15. Oktober 2016
Die Wiener Melange ist eine uralte Spezialität aus der österreichischen Hauptstadt. Es gibt aber auch schlechte Kaffees, die den Namenszusatz “Melange" bekommen und mit Zucker gemischt werden. In diesem Artikel [...]
9. September 2016
Was hat Instantkaffee mit Kaffeebohnen zu tun? Sehr wenig! Instant-Cappucchino kann sogar schnell zur Kalorienbombe und einem Chemie-Cocktail werden. Die Zuckerfalle lauert im Supermarkt. [...]
15. August 2016
Ihr wollte gerne Cold Drip Coffee Zuhause machen? Dann ist der Dripster genau das richtige. Mit ihm könnt ihr günstigen und hochwertigen Cold Drip zubereiten und das schönste ist: dabei [...]
16. Mai 2016
Was sage ich als Kaffee-Blogger eigentlich zur deutschen Röstergilde? Und was ist eine ihrer Goldmedaillen wert? In diesem Artikel geht es um diesen Verein und seine Auszeichnungen für Kaffee und [...]
29. März 2016
Es gibt viele Möglichkeiten seinen Kaffee zu filtern. Dafür gibt es unterschiedliche Kaffeefilter aus Papier und Kaffeefilterhalter. In diesem Artikel bekommst du einen breiten Überblick über alles, was mit dem [...]
9. März 2016
Hier erfahrt ihr alles über das Trendgetränk Espresso Macchiato. Es gibt ein Rezept und Tipps für die Zubereitung vom Barista. [...]
5. März 2016
Über Cold Brew Kaffee habe ich schon öfter geschrieben. Während der Extraktionszeit ist nur kaltes Wasser in Kontakt mit dem Kaffeepulver. Andere Methoden brühen den Kaffee heiß auf, wo er [...]
30. Januar 2016
Die Fragen danach was ein Kaffeevollautomat kann und was nicht ist sehr umstritten. In diesem Artikel stelle ich euch meine Antworten zu den Typischen Vorteilen vor. Sie sind nicht alle [...]
31. Oktober 2015
Kennt ihr auch die Leute, die sagen Kaffeemühlen reinigen sich von selbst? Für die haben wir hier anhand einer 6 Jahre nicht zerlegten Demoka M-203 dokumentiert, was sich alles an [...]
12. April 2024
Pumpkin Spice Latte geht auch ohne Sahne und Aroma-Pump. Wie? Einfach selber machen! [...]
22. März 2009
Dein Kaffee schmeckt nicht oder nicht mehr? Fehleranalyse Checkliste: *Zu diesen Punkten gibt es bald noch einen Artikel! Wenn du mit diesen Tipps einfach nicht weiter kommst, liegt es wahrscheinlich [...]
