Seit 2008 schreibe ich hier über das, was ich liebe: richtig guten Kaffee. Was als kleiner Blog für French Press angefangen hat, ist zur größten deutschen Kaffee-Webseite gewachsen – mit echten Tests, ehrlichen Meinungen und praktischem Barista-Wissen. Hier findet ihr keine gekauften Empfehlungen, sondern meine persönlichen Erfahrungen mit Vollautomaten, Siebträgern, Bohnen und allem, was eine perfekte Tasse Kaffee ausmacht.
30. Oktober 2024
Ein Kaffeevollautomat macht Kaffee vollautomatisch – was gibt es da noch zu sagen? Eine ganze Menge, wie sich zeigt. [...]
30. Oktober 2024
Kaffee-Cocktails gibt es überall auf der Welt, doch manche Kreationen sind eher fragwürdig. Diese elf Rezepte aber haben den Geschmackstest bestanden und bringen Abwechslung ins Glas – perfekt zum Selbermachen. [...]
28. Oktober 2024
Mit der brandneuen Luxe Café wagt sich Ninja erstmals auf den Markt der Espressomaschinen vor. In diesem Beitrag erfahrt ihr schon jetzt, ob das Hightech-Teil im Edelstahl-Design auch wirklich hält, [...]
24. Oktober 2024
Vielfalt auf Knopfdruck, einfache Bedienung und individuell anpassbarer Kaffee – klingt super. Aber hat ein Vollautomat nicht auch Nachteile? [...]
24. Oktober 2024
Völlig unterschiedliches Kaffee-Aroma aus derselben Maschine? Geht, wenn euer Kaffeevollautomat zwei Mahlwerke besitzt. Das kostet zwar – aber es lohnt sich (häufig). [...]
10. Oktober 2024
Super edel und super piefig: Miele Kaffeevollautomaten stehen für Kaffeegenuss von gestern. Aber stimmt das überhaupt? [...]
9. Oktober 2024
Billig-Bohnen mit Geschmack? Ja, das gibt’s. Aber wie steht es (wirklich) um die Qualität? Ich habe mich durch Marken, Sorten und Magenprobleme getrunken. [...]
20. September 2024
Ein Siemens Kaffeevollautomat ist elegant, langlebig und … ja, was eigentlich? Ich suche nach Antworten hinter einer etwas unscheinbaren Marke. [...]
21. August 2024
Cà phê sữa bedeutet wörtlich „Kaffee mit Milch“. Erfahre mehr über diese beliebte vietnamesische Kaffeespezialität mit Kondensmilch und wie du sie selbst zubereiten kannst. [...]
21. August 2024
Matcha überrascht mit hohen Koffein-Werten. Vereint ihr ihn mit Espresso, gibt’s einen ordentlichen Hallo-Wach-Effekt. Hier ist die Anleitung zur Zubereitung eures perfekten Matcha Kaffee. [...]
21. August 2024
Papierfilter oder Dauerfilter, günstiges oder teures Filterpapier – ist das nicht egal? Kein Stück! [...]
12. August 2024
Ertränktes Eis im Espresso klingt erstmal komisch, doch täuscht euch nicht. Der italienische Affogato al Caffè fetzt. Mein Lieblingsrezept für die perfekte Kombination aus Espresso und Vanilleeis ist nicht nur [...]
7. August 2024
Jura Vollautomaten sind innovativ, Siemens Vollautomaten eher piefig? Von wegen! Mit neuen Siemens-Geräten ist das Duell der Funktions- und Qualitätsgaranten eröffnet! [...]
7. August 2024
Im Kühlschrank? In der Gefriertruhe?? In der Kaffeedose??? An der Frage, wie ihr das Aroma eurer Kaffeebohnen am besten (auf-)bewahrt, scheiden sich die Geister. Ich gebe Tipps und kläre auf [...]
7. August 2024
Im Test ist die American Press. Der Erfinder hinter der ‚press without the mess’, Alex Albanese, hat tatsächlich den eher lästigen Reinigungsvorgang mit einer French Press zum Anlass genommen, um [...]
